O priminho veio nos visitar

Olá! segunda-feira agora, minha prima Gabi me ligou dizendo que passaria o dia comigo...Alexandre (esposo dela) iria trazê-la e depois sairia pra resolver umas coisas e ela ficaria aqui em casa...daí falei pra ela trazer a minha tia tbm que é muito querida, já que a minha mãe estava aqui me dando um help pq andei uns dias sem a Verônica.

Enfim, fiquei eufórica! Ela tem um filhinho mais novo que o trio, o Arthur, que é uma coisa de lindo...com certeza os quatro fariam uma farra só, aqui em casa.

Corri para cozinha e fui fazer meu prato favorito para momentos de emergência...rsrsrs. Inclusive vou deixar a receita no final deste post, vale a pena. É mega rápido!

Enquanto eu dava banho na turminha minha prima chegou. Daí dei almoço para o trio e ela para o Arthur e os quatro dormiram como anjos. A gente almoçou tranqüilamente e botou o papo em dia.

Depois das 14:30h a farra começou pra valer...nossa como eles brincaram! Fiz algumas fotos e o dia encerrou com banho pra todos e jantinha delícia. Tive um dia muito divertido. Prima, venha sempre, tá?!

Olha que delicinha!

Rapidinho ele pegou o esquema dos obstáculos do quintal...rsrsrs

Na foto que estão chorando, os dois haviam acabado de dar uma cabeçada. rsrsrs

A idéia era fazer uma foto dos quatro sentadinhos, mas acho que a Sara e o Samuel pensaram que fosse um castigo e abriram a boca a chorar, e o Arthur não queria passar nem perto. kkkk

Agora conforme prometido, segue a receita:

1kg de chã de dentro

Pedaços de bacon, calabresa e pimentão para rechear a carne

3 cebolas médias

1 caldo de picanha (pode ser carne ou bacon)

2 latas de cerveja

1 pacote de creme ou sopa de cebola

1 lata de creme de leite

Gente, agora é praticamente: "Ponha tudo na panela feche e vá fazer outra coisa"kkkkk. Mas vamos as dicas:

Recheie a carne e doure ela com alho e um pouco de açucar na panela de pressão. Corte as cebolas em fatias finas e jogue na mesma panela, misture a cerveja com o creme de cebola e jogue tbm na mesma panela, corte o caldo em pedacinhos e jogue lá dentro tbm. Agora sim é só fechar e deixar cozinhar por 45 min. Abra a panela, vire a carne e se quiser cozinhe mais 15min.

No final, tire a carne, fatie e ponha numa travessa e misture o creme de leite ao caldo que ficará na panela.

Regue este caldo em cima da carne e ponha um pouco numa cremera para quem quiser por no arroz tbm. Sirva com salada e batata cozida passada no alho com salsinha por cima.

Rendimento: 4 pessoas

Duração: 60min

Grau de dificuldade: fala sério!

Minha dica é comer o creminho com pão a noite...huuummmm!